葡萄干布丁模型

汤姆孙的plum pudding，我见过好几个中文名字。我在教材上读到过不同的名字：“洋李布丁”、”梅子布丁“、“葡萄干面包”之类的，甚至还有人管它叫”枣糕“。一说到布丁，我想到的是黄色的一大团。盘子晃一晃，上面的布丁也跟着抖动，顶上的糖液流下来。但是我没有吃过布丁，我想象它和蛋挞一样甜腻。可是书上的插图是黑白的，画得像动物细胞示意图，书上的布丁只有油墨味。

葡萄干布丁，布丁里有很多葡萄干。原子是胶质的，里面的电子是一粒一粒葡萄，在里面游动。原子被切成两半，露出光滑的、嵌着葡萄干的剖面。在开水里投入琼脂，加几粒葡萄干。我品尝它，用勺子挖一块，用舌头把它在嘴里顶来顶去，从牙缝挤出来又送回去，果冻被挤碎，我咽下去。那块果冻带正电，冰冰凉凉的，嘴里有一丝丝的麻，像是吃了一粒花椒。卢瑟福轰击了金箔，我在我的果冻里加入了原子核。刀光滑地切进去，忽然我切不动了。切到了原子核。

后来我知道plum是梅子，于是在那大海里游荡的东西就从葡萄干变成梅子。我最近第一次吃到新鲜的西梅，才明白为什么有人管它叫”洋李“。再后来我查了一下，这个布丁是面做的，和我想象的一点都不一样。图片里它油光锃亮，但表面又坑坑洼洼，里面包着葡萄干。不是所有布丁都是那么光滑且富有弹性，这里的plum不是那种plum。布丁是褐色的，里面的葡萄干就像枣糕里的枣皮，我终于知道了为什么有人管它叫枣糕。